L'axoa, joyau de la gastronomie basque, révèle toute sa saveur lorsqu'il est préparé en pleine nature. Cette recette emblématique du XIXe siècle s'adapte parfaitement à l'aventure du bivouac, mariant tradition culinaire et esprit d'évasion. Les bases de l'axoa traditionnel basque L'axoa se distingue par sa …
Gastronomie basque et bivouac : comment preparer un axoa en pleine nature
